Этот вид голодания является одним из самых распространенных. Отличается многообразием программ, построенных на видах соков (только овощные, только фруктовые, смешанные). Не рекомендуются программы построенные только на фруктовых соках, из-за высокого содержания в них сахара. Возможны резкие скачки сахара в крови, а также есть вероятность навредить микрофлоре кишечника (зависит от особенностей вашего организма).