Польза Зеленого горошка для организма
Соки и смузи холодного отжима с доставкой по Москве и МО. Заказы по телефону с 9:00 до 20:00, на сайте – круглосуточно

Польза Зеленого горошка для организма

Зеленый горошек

Общие сведения

Австрийский монах Грегор Иоганн Мендель положил начало генетике как науке, когда вывел два разных сорта гороха, выяснил, что их потомки имеют черты обоих родителей, и заключил, что физические характеристики могут передаваться по наследству не только у растений, но и у человека.

В народе говорят, что зеленый горошек содержит вещества, препятствующие оплодотворению, и исследования показали, что в горошке действительно содержатся соединения, обладающие контрацептивным эффектом. Трудно поверить, но данная информация может помочь мужчинам и женщинам, которые пытаются завести детей.

Горох относится к семейству бобовых, хотя большинство считает его овощем.

Как это ни удивительно, но зеленый горошек – один из самых питательных стручковых овощей, богатый полезными фитонутриентами, минералами, витаминами и антиоксидантами. Он является хорошей добавкой к овощным сокам…. Дайте гороху шанс!

Сок или смузи?

Сок: если вы используете соковыжималку центробежного типа, загружайте горох вместе с листовыми овощами и кладите его между твердыми продуктами - так сока получится больше всего.

Чем полезно

В горохе содержится хлорофилл, который подавляет канцерогенные вещества и не дает им поглощаться организмом. Горох благоприятно воздействует на сердце и может понизить уровень холестерина.

Зеленый горошек – хороший источник жиров Омега-3 в виде альфа-линоленовой кислоты (АЛК) и поэтому может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Известно также, что высокий уровень гомоцистеина повышает вероятность нарушений в работе сосудов и сердца, а большое количество витамина В в горохе помогает контролировать уровень гомоцистеина в организме.

Зеленый горошек богат антиоксидантами и противовоспалительными питательными веществами, которые необходимы организму для поддержания правильной работы кровеносных сосудов. Образование бляшек на стенках сосудов начинается с постоянного чрезмерного окисления и воспаления, поэтому зеленый горошек является прекрасной добавкой к рациону, помогающей предотвратить сердечные заболевания, сахарный диабет 2-го типа и артрит.

Исследования

Зеленый горошек упоминается в отчете об исследовании рака простаты, согласно которому «требуются дальнейшие исследования возможной взаимосвязи между употреблением витамина В6, чеснока, фасоли и гороха и вероятностью развития рака предстательной железы».

Исследование, опубликованное в журнале «Canadian Medical Association Journal», показало, что ежедневное употребление одной порции бобовых, например, гороха, может значительно снизить уровень «плохого холестерина» и риск развития болезней сердца.

Витамины, минералы и другие вещества 

Витамины AB1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B4 (холин), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), CEKмедьжелезомагниймарганец, молибден, фосфоркалий и цинк.

Возврат к списку