Польза Спаржи для организма
Соки и смузи холодного отжима с доставкой по Москве и МО. Заказы по телефону с 9:00 до 20:00, на сайте – круглосуточно

Польза Спаржи для организма

Спаржа

Общие сведения

Спаржа относится к семейству лилейных. Она богата белками и содержит мало калорий. Когда покупаете спаржу, выбирайте ту, которая зеленее. Чем насыщеннее цвет спаржи, тем больше в ней витамина С.

Сок или смузи?

Сок: однако пить его нужно понемногу! Этот зеленый сок очень терпкий, поэтому в данном случае стоит вспомнить пословицу «все хорошо в меру», тем более что спаржа – продукт отнюдь не дешевый! Всегда смешивайте его с другими соками!

Чем полезно

Благодаря своим мочегонным свойствам спаржа является хорошим детоксикантом и помогает очистить организм от токсинов и других нежелательных веществ. Сок спаржи полезен при болезнях почек. В нем содержится большое количество фолиевой кислоты, поэтому он является прекрасной пищевой добавкой для будущих мам! Им также будет приятно узнать, что сок спаржи может выводить лишнюю жидкость! Спаржа богата витамином В - фолатом, способствующим защите организма от рака. В ней также содержится железо, необходимое для борьбы с анемией, а ее сок помогает очищать кровь.

Исследования

Результаты исследования, опубликованные в журнале «Джорнал оф Фуд Сайенс» (Journal of Food Science), свидетельствуют об интересном открытии. Проанализировав влияние приема алкоголя на печень, ученые обнаружили, что экстракт спаржи снижает токсическое воздействие на целых 42%. Разумеется, спаржа не нейтрализует вредное воздействие алкоголя на организм человека полностью, но она интенсифицирует работу ферментов, перерабатывающих спирт, и способствует его окислению.

Витамины, минералы и другие вещества

Витамины B1B2, пантотеновая кислота, витамин B6, фолаты, витамины K и E.

Калийкальцийнатрийфосформагнийцинкмедьмарганец и селен.

Возврат к списку