Польза Сельдерея для организма

+7 (915) 094-48-89

info@foodspa.ru

Соки и смузи холодного отжима с доставкой по Москве и МО. Заказы по телефону с 9:00 до 20:00, на сайте – круглосуточно

Польза Сельдерея для организма

Сельдерей

Свойства сельдерея

Всегда выжимайте сок и из листьев, и из стебля сельдерея. В зеленых верхушках содержится калий, который уравновешивает содержащийся в стебле натрий.

В сельдерее содержится вещество, называемое 3-н-бутилфталид, оказывающее сильное противовоспалительное действие и являющееся натуральным обезболивающим, что делает это растение полезным при ревматической и мышечной боли.

Сельдерей можно добавлять почти ко всем сокам. В нем прекрасно сбалансированы натрий и калий, он помогает уменьшить боль в мускулах и восстановить потерю солей до и после физических тренировок. Сок сельдерея также имеет эффект ощелачивания и поэтому полезен при артритах.

Сок или смузи из сельдерея?

Сок: всегда выжимайте из сельдерея сок - это растение очень мясистое и дает много сока.

Польза сельдерея

Сельдерей является натуральным источником калия и натрия, а такжевыводит токсины и нейтрализует вредные вещества. Своими очистительными свойствами сельдерей обязан содержащимся в нем питательным веществам, называемым «кумарины» - они стимулируют работу лимфатической системы и способствуют лучшей циркуляции лимфы. Лимфатическая система отвечает за вывод выделений организма и является, главным образом, фильтрационной системой организма (которая отправляет продукты переработки и токсины в почки и печень для последующего выведения из организма).Употребление сельдерея положительно влияет на кожу, так как стимулирование работы лимфатической системыприводит к увеличению скорости выведения токсинов из кожи. В результате кожа становится здоровой и блестящей. Кумарины также повышают активность белых кровяных телец и помогают стабилизировать работу сосудистой системы. Сельдерей является и хорошим мочегонным средством. С каждым посещением уборной жидкость в организме перераспределяется, и доля воды в крови уменьшается. А это ведет к уменьшению давления внутри кровеносных сосудов, следовательно, артериальное давление снижается.

Сельдерей оказывает сильное ощелачивающее воздействие, что очень важно, так как болезнетворные организмы хорошо развиваются именно в кислой среде.

В сельдерее содержится кремний, который укрепляет нервную и сердечную ткани. Считается, что он также успокаивает нервную систему.

Влияние сельдерея на организм

Ученые Университета имени короля Сауда (Саудовская Аравия) изучили, какое влияние оказывает сельдерей на организм, и опубликовали результаты своего исследования в журнале «Pharmaceutical Biology». В ходе экспериментов подопытным животным, у которых была диагностирована язва желудка, давали сельдерей. Оказалось, что это растение способствует более быстрому излечению уже появившихся язв и помогает защищать желудок от возникновения новых.

По данным Гарвардского центра изучения неврологических заболеваний (США), употребление сельдерея в виде сока или целиком замедляет развитие болезни Альцгеймера. Сельдерей защищает нервные клетки, оказывая положительное воздействие на нервную систему и предотвращая развитие данного заболевания. Отчет об исследовании был опубликован в июне 2010 года в журнале «Journal of Neuroscience».

Какие витамины и минералы содержит сельдерей?

Витамины A, B, C, фолиевая кислота.
Кальцийжелезофосфор, калий, сера, натрий и кремний.


Возврат к списку