Польза Кресс-салата для организма
Соки и смузи холодного отжима с доставкой по Москве и МО. Заказы по телефону с 9:00 до 20:00, на сайте – круглосуточно

Польза Кресс-салата для организма

Кресс-салат

Общие сведения

Это древняя зелень, которая как говорят, была основной рациона римских солдат. Она относится к семейству крестоцветных, также как капуста калеброкколи, руккола и брюссельская капуста.

Кресс-салат богат хлорофиллом, который способствует образованию красных кровяных телец. В нем содержатся минералы, поэтому он хорош при их нехватке в организме. Кресс-салат может дополнять программы очищения организма.

Сок или смузи?

Сок: сок кресс-салата – превосходный прохладительный напиток с отличным вкусом. Он хорошо сочетается с огурцами и сельдереем, но терпкий на вкус, поэтому его нужно добавлять немного. Как и в случае любого листового овоща, если вы используете соковыжималку центробежного типа, плотно укладывайте листья между твердыми овощами.

Чем полезно

Кресс-салат нейтрализует токсины в крови, стимулирует работу органов, улучшает пищеварение. Он также полезен для тех, кто страдает от камней в почках, артрита, подагры, ревматизма, экземы и псориаза. Неорганические минералы, содержащиеся в кресс-салате, а именно иридий и родий, защищают от рака. Кресс-салат помогает снять воспаление слизистой оболочки при инфекции дыхательных путей.

Исследования

Исследования, проведенные в университете Саутгемптона, показали, что вещества, содержащиеся в кресс-салате, способны подавить развитие раковых клеток груди, «выключив» соответствующий сигнал в организме и, таким образом, лишить растущую опухоль притока кислорода и иных веществ, поставляемых через кровь.

Витамины, минералы и другие вещества

Витамины A, B, CEK, бета-каротин и фолиевая кислота.

Серакальцийжелезонатриймагнийфосфор, хлорин, калий и йод.

Возврат к списку