Польза Имбиря для организма
Соки и смузи холодного отжима с доставкой по Москве и МО. Заказы по телефону с 9:00 до 20:00, на сайте – круглосуточно

Польза Имбиря для организма

Имбирь

Общие сведения

Имбирь – не овощ и не фрукт; он, по сути, является пряностью. Обычно используется корень растения. В имбире содержатся эфирные масла: гингерол, зингерон и шоагол, которые придают имбирю сильный своеобразный аромат и острый вкус. Уже более 2500 лет имбирь является неотъемлемой частью китайской медицины.

Имбирь удивительно полезен, поэтому его можно употреблять ежедневно. Рекомендуем так называемый «Имбирный напиток» - в нем множество полезных веществ. Он делается очень просто: выжмите сок из одного яблока и приличных размеров ломтика имбиря (примерно 2,5 см). Лучше всего выпивать полученный напиток залпом. Имбирь имеет множество свойств: он противовирусный, противовоспалительный, противогнилостный, антигистаминный, а также является сильным натуральным антибиотиком. Имбирь можно принимать внутрь при простуде или заложенности пазух носа. Это растение помогает ослабить симптомы сенной лихорадки.

Сок или смузи?

Сок: помните, что имбирь обладает очень резким вкусом, и для сока нужно брать небольшой ломтик, примерно с ноготь большого пальца, иначе он перебьет вкус любого напитка.

Совет: для того, чтобы получить теплый, приятный и питательный напиток, положите в теплую воду несколько ломтиков лимона и имбиря, а также чайную ложку меда манука и, развалившись на диване, пейте его маленькими глотками!

Чем полезно

Благодаря своей способности подавлять тошноту, имбирь может быть полезен людям, проходящим химеотерапию и вследствие этого испытывающим подобные ощущения. Он также может помочь при укачивании во время путешествия или на ранних сроках беременности. Имбирь также известен своей способностью успокаивать желудок.

Имбирь известен как «король противовоспалительных средств» и полезен при любых воспалениях от ревматического артрита до мышечной боли, возникающей после активных физических упражнений. Своими противовоспалительными свойствами имбирь обязан содержащимся в нем эфирным маслам, называемым гингеролами, которые помогают останавливать воспалительные процессы. Главным образом они подавляют гормон, известный как циклооксигеназа, который провоцирует воспаление и вызывает боль. При простуде у нас появляется насморк, что является следствием воспаления слизистой оболочки носа. Почти любая боль в организме, в том числе мышечная, артриты и даже болезни кожи обусловлены воспалительными процессами.

Имбирь, благодаря содержащимся в нем гингеролам, провоцирует быстрое и значительное расширение стенок кровеносных сосудов, что, в свою очередь, приводит к снижению артериального давления, а значит, данное растение полезно для кровообращения. Когда улучшается кровообращение, организм может быстрее переносить к месту воспаления кислород, питательные вещества и белые кровяные тельца, а также ускорять выведение отходов из организма. Имбирь рекомендуется употреблять и при заболеваниях сосудов, например, болезни Рейно.

Чтобы увеличить питательную ценность сока, просто добавьте к нему ломтик имбиря. Он поддержит иммунную систему, что особенно важно в зимние месяцы, и организму будет легче справляться с простудой и вирусами.

Имбирь, так же как и редис, хрен и кайенский перец, является хорошим средством для прогревания органов дыхания. Он также может помочь устранить заложенность в груди и прочистить пазухи.

Исследования

Ученые медицинского факультета Мичиганского университета под руководством Сюзанны М. Зик исследовали влияние имбиря на организм. Отчет об их работе был опубликован в журнале «Cancer Prevention Research». В проекте приняли участие 30 добровольцев, которых поделили на 2 группы - члены первой ежедневно принимали 2 грамма корня имбиря, а члены второй - плацебо. Данный эксперимент длился 28 дней. По истечении 4 недель ученые измерили уровень маркеров воспаления толстой кишки. Оказалось, что у тех, кто принимал имбирь, количество маркеров, которые обозначают предраковое состояние толстой кишки, значительно снизилось. Эти данные представляют большую важность, поскольку рассматриваемые маркеры свидетельствуют об изменениях в организме, предшествующих развитию рака прямой кишки.

Группа ученых из Университета Джорджии обнаружила, что ежедневное употребление имбиря в капсулах помогает справиться с болью после физических упражнений.

Датский ученый Сривастава продемонстрировал, что имбирь может использоваться для лечения артрита - клинические испытания показали, что имбирь является более эффективным средством, чем те лекарства, которые обычно прописывают в подобных случаях; при этом побочных эффектов не наблюдается.

В Медицинской школе О'Корнелла проводилось исследование, результаты которого появились в журнале «New England Journal of Medicine». В ходе исследования обнаружилось, что имбирь способен полностью подавлять угрожающие жизни процессы агрегации тромбоцитов, поэтому данное растение может стать высокоэффективным лекарством для сердца.
Профессор Агарваль, фармаколог, выявил, что вещества, влияющие на тромбоциты, препятствуют взаимодействию тромбоцитов с раковыми клетками и метастазированию в легких и печени у мышей.

Витамины, минералы и другие вещества

Витамины B1B2B3B5B6C и E.

Медькалийнатрийжелезокальцийцинкфосфор и магний.

Возврат к списку