Вреден ли кофе и как от него отвыкнуть | Foodspa.ru
Соки и смузи холодного отжима с доставкой по Москве и МО. Заказы по телефону с 9:00 до 21:00, на сайте – круглосуточно

16.03.2017

Вреден ли кофе и как от него отвыкнуть


Вреден ли кофе и как от него отвыкнуть

Как приятно погреть руки о чашку горячего кофе, вдыхая его аромат и понемногу отпивая этот темный сладко-горьковатый напиток. Трудно удержаться от того, чтобы не купить чашечку, проходя мимо кофейни, от которой веет жареными кофейными зернами, не правда ли? Однако у кофе есть и темная сторона, и речь идет даже не о кофеине (хотя и об этом стоит сказать). По некоторым данным, употребление кофе увеличивает вероятность развития диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Давайте присмотримся к этому напитку поближе.

Быстрорастворимый кофе повышает уровень холестерина на 10%, а поскольку высокое содержание холестерина связывают с увеличением риска развития сердечных болезней, становится понятно, почему выдвигаются предположения о возможном негативном эффекте кофе на здоровье сердечной мышцы.

Кофеин

Кофеин - стимулирующее средство, которое можно поставить в один ряд с кокаином и амфетаминами. Поскольку и второе, и третье запрещены, остается только кофе, которое, несмотря на свою популярность, тем не менее, вредно.

В двух чашках крепкого кофе содержится 200 мг кофеина. Если выпить большее количество этого напитка, а затем перестать употреблять кофе, могут проявиться симптомы синдрома отмены. 92% любителей кофе признают, что не могут без него, поскольку развивается физическая и психологическая зависимость.

Некоторые исследования показали, что кофеин делает человека более агрессивным и повышает риск развития диабета. Кроме того, если в больших количествах пить кофе во время беременности, ребенок может родиться недоношенным и чрезмерно маленьким. Стоит подчеркнуть, что результаты этих исследований не являются исчерпывающими, но лучше не рисковать, тем более когда идет речь о ребенке! Кроме того, доза кофеина более 163 мг в день (а это менее двух чашек) может увеличить вероятность выкидыша.

Другие вещества

О кофеине говорят больше всего, но в кофе есть и другие вещества - их около 800! На канцерогенность проверяли лишь 21, и в случае 16 из них результат оказался положительным - они вредны.

Как перестать пить кофе

В данном случае нужен постепенный подход. Симптомы синдрома отмены неприятны, и их следует избегать настолько, насколько это возможно. Если вы выпиваете в день пару чашек, то отказаться от кофе для вас должно быть просто, и, вероятно, подобных симптомов вы не почувствуете. Если же потребление кофе более значительное, следует «слезать» с него постепенно. Например, сначала можно сократить количество чашек в неделю на одну и затем каждую неделю убавлять еще по одной. Также можно пить кофе то же количество раз в день, но наполнять чашку лишь на три четверти. Постепенно можно наливать только половину чашки или пить вместо кофе воду или травяной чай. Этот способ может подойти, если вы привыкли пить кофе в определенный час.

Кофе можно заменить следующим напитком: заварите во френч-прессе половину чашки коры муравьиного дерева вместе с горстью ягод годжи и половиной чашки оливковых листьев. Можно даже подсластить напиток, добавив немного свежего нектара агавы (если он вам по вкусу). Этот напиток, хотя и состоит из редких ингредиентов, по вкусу похож на кофе и полезен для здоровья: он оказывает противовирусное, антиоксидантное и бактерицидное действие.

Если перестать пить кофе слишком резко, могут появиться стандартные симптомы детокса: головные боли, недомогание, депрессия, усталость, тревожность, раздражительность и общая слабость. Это само по себе уже свидетельствует от том, что кофе - наркотик, к которому можно пристраститься и который негативно влияет на здоровье.

Если вы пока не хотите полностью отказываться от кофе (пока!), постарайтесь пить не более двух чашек в день.

Лучше всего вместо кофе пить свежие соки из овощей и фруктов. Не менее вкусны и смузи - они утоляют голод и обеспечивают дополнительную энергию.

Отвыкая от кофе, попробуйте придерживаться детокс-программ - в них входят готовые соки, которые отличаются интересным свежим вкусом и поддерживают организм, обеспечивая его необходимыми питательными веществами


Поделиться статьей: