Витамин Е - польза и вред для питания
Соки и смузи холодного отжима с доставкой по Москве и МО. Заказы по телефону с 9:00 до 21:00, на сайте – круглосуточно

Витамин Е: польза и вред


Что такое витамин Е?

Витамин Е – жирорастворимый витамин, открытый в 1922 году; состоит из группы веществ, называемых токоферолами (что буквально означает «несущий потомство»). Он необходим для поддержания репродуктивной функции и находится, главным образом, в печени и жировых тканях.

Витамин Е играет важную роль как липидный антиоксидант. Он усиливает действие витамина А. Считается, что для поддержания нормального уровня содержания в крови витамина Е необходим цинк, а селен способствует усвоению витамина Е.

Витамин Е является частью ЛПНП и служит для защиты от окисления, которое может привести к закупориванию сосудов. Витамин Е разрушается нагреванием и при применении оральных контрацептивов.

Польза витамина Е 

Витамин Е защищает клеточные мембраны и ткани тела от окисления, предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний, образований тромбов, некоторых видов рака и повышенного уровня холестерина. Он важен для образования красных кровяных телец и использования витамина К. Витамин Е стимулирует репродуктивную функцию и потенцию, поэтому эффективен в профилактике приливов крови, случающихся во время менопауз, а также помогает предотвратить самопроизвольный аборт.

Витамин Е очень благотворно влияет на кожу, помогает организму использовать селен, стимулирует работу иммунной системы, задерживает или предотвращает развитие катаракты, защищает от токсинов и известен своей способностью замедлять процесс старения. Используется при лечении атеросклероза, ангины, гипертонии, экземы, язвы желудка, предменструального синдрома и может снизить высокое артериальное давление.

Симптомы дефицита витамина Е

Может вызвать утомляемость, преждевременное старение, бесплодие, выкидыш, мышечную дистрофию, гемолитическую анемию, коронарный тромбоз, воспаление печени, медленное заживление ран и ожогов, нарушения всасывания, покалывание в конечностях, заболевания печени и желчного пузыря, ослабление полового влечения и варикоз вен. Значительная нехватка витамина Е в течение долгого времени может привести к неврологическим проблемам, в том числе ослаблению зрения и нарушениям мышечной координации.

Люди, страдающие фиброзно-кистозной дегенерацией, могут иметь низкий уровень содержания витамина Е вследствие ухудшения способности усвоения жиров.

В каких продуктах содержится витамин Е?

Миндальяблокиабрикосыспаржаавокадо, паприка, ежевикачерникаброкколи, брюссельская капуста, морковь, зеленые листовые овощи, фундук, капуста калеманго, оливки, апельсиныпапайягорохперецмалинашпинатспирулинаклубника, семена кунжута и подсолнечника, сладкий картофель, мангольд, помидорыжеруха и ростки пшеницы.

Витамин E содержится также в кокосе. Попробуйте наше кокосовое мороженое!

Взаимодействие витамина Е с другими витаминами 

Если вы принимаете добавки, содержащие витамин Е, то большие дозы могут помешать поглощению витамина А.

Прием витамина Е в больших количествах во время беременности может привести к нарушениям развития ребенка.

Если вы принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь со своим врачом перед тем, как принимать добавки с витамином Е.

Неорганическое железо разрушает витамин Е, поэтому их не следует принимать совместно.

Исследования

Клинические испытания показали, что большие дозы витамина Е могут привести к снижению секреции гормонов щитовидной железы.

Исследования, проведенные в 2011 году с участием 600 мужчин с бесплодием, показали, что добавки, содержащие селен и витамин Е, могут повысить качество семенной жидкости и оказать положительный и защитный эффект на подвижность сперматозоидов.

Примите на заметку

Витамины необходимы для поддержания правильного функционирования нашего тела, они способствуют его росту и развитию. Наряду с другими питательными веществами они играют важную роль во многих функциях организма, включая обмен веществ, иммунитет и пищеварение. Лучшим способом удовлетворения своих потребностей в витаминах является сбалансированное питание, включение в свой рацион разнообразных свежих овощей и фруктов. Если вам не удается получать необходимые витамины только из пищи, то вам могут понадобиться пищевые добавки (и только в этом случае!). Если вы хотите воспользоваться альтернативными методами лечения, обратитесь к своему лечащему врачу, диетологу или специалисту в области детокс-программ перед тем, как принимать добавки.

Возврат к списку